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    Battuta di Fassona al tartufo con pan brioche tostato e oro 22 carati

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    Bruschetta all´aglio con pomodoro fresco e basilico (3pcs)

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    Burrata Pugliese con rucola e pomodorini

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    Carpaccio di manzo Fassona con rucola e scaglie di Parmigiano Reggiano

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    Gamberi aglio, olio, peperoncino, ginger e rucola

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    Melanzana alla Parmigiana con stracciatella

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    Polpo alla griglia con patate e salsa bernese

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    Prosciutto Spagnolo Jamon Iberico “Pata Negra“

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    Selezione di formaggi classici italiani

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    Selezione di salumi classici italiani

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    Tartara di tonno con avocado

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    Vitello tonnato

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